原木しいたけの栽培

原木しいたけの栽培

家では、ナラの原木にしいたけの種駒の打ち込み作業をしました。原木しいたけの栽培は、自宅に山がない方でも出来ます。ホームセンターで、しいたけ栽培用の原木は販売されています。しいたけ栽培に適当な樹種はナラ、クヌギ、シデ、シイ、クリなどです。

種駒の打ち込み作業

しいたけの種駒の打ち込み（接種）作業は、１１月頃から翌年５月上旬頃までの間に行います。

原木への穴あけ作業は電動ドリルを使います。専用のキリ（直径９．２～９．５㎜）を使用し、深さは２５～３０㎜に調整してください。

穴と穴の間隔はおよそ20㎝にします。

種駒の菌糸が、原木に移って蔓延を始めるように、湿気じみた場所（日陰）に原木を置きます。

収穫までには時間がかかりますが、今から楽しみです。